佛山作为国家级历史文化名城,历史文化旅游资源十分丰富,是发展佛山旅游的一大优势。可以说,佛山旅游打文化牌,是发展旅游业的必由之路,佛山文化产业有旅游做生长点,是完善佛山文化产业的必要举措。下面就以旅游为契机发展佛山文化产业谈谈个人见解。
一、建立祖庙以东及东华里旅游文化产业园
该区东起福宁路,西至祖庙街,总面积约1平方公里,地理位置十分优越。将此地开发成以共同组成较具规模的产业园,园区的总体规划体现岭南民居文化的建筑形式,其建筑材料又充分体现佛山陶瓷文化资源特色和品牌效应,内部结构分成不同功能的专业文化街,如传统小吃饮食业街、雕刻剪纸等传统工艺街、铜器古玩博物街、图书街、玉石陶瓷艺术品街、文房四宝字画街和乐器行将构成八条文化商业专卖街。形成一个东以展示佛山古镇风貌的东华里和福宁街古民居、南以粤剧发源地的标志性建筑红星剧院、西为久负盛名的宗教建筑文化的结晶祖庙、北为武术文化的代表性人物黄飞鸿纪念馆的以旅游为依托的文化产业园,成为佛山市区最大的旅游景点和文化产品经销地。
(一)文化商业专卖街。扩展文化商业经营面积,可保留现场手工艺制作、剪纸、雕刻、字画、文房四宝、乐器行等集中一街,成为佛山市最大的文化产品经销地。
(二)岭南古玩博物一条街。佛山有一些个人收藏爱好者,其收藏品品位较高,如怪石、古家私、古瓷器皿、铜器、像章、邮票等,但由于规模较小,又分散,影响力很局限,若能够创造有利条件,把佛山甚至省内外民间收藏品,集中在一起则可以形成行市,相得益彰,即可以成为游客观览鉴赏的艺术品,又可以成为收购、拍卖、购买古玩的交易市场。
(三)传统饮食文化一条街。将佛山的传统小吃、饮茶、品酒等集中在一起,无论是佛山人还是外地人在一条街上就能概览佛山传统饮食文化,避免某些饮食产品知名度不高且分散,游客不愿费时费事专程寻找的情况。
二、建立以粤剧艺术为主干的粤文化基地
佛山是粤剧的发祥地,仅从祖庙瓦脊所展现的一个个戏剧历史故事就可以说明粤剧积淀的深厚。到目前为止,仍有一批粤剧爱好者,应该积极创造条件,培植能够使粤剧发扬光大的土壤,使粤剧艺术表演成为我市文化艺术产业化的先锋,获得良好的效益。
(一)以修缮红星剧院作为佛山粤剧发源地的标志性建筑。建筑风格要与粤剧艺术和福宁路、拟规划中的祖庙以东地区相协调。这一点至关重要。
(二)采用市场机制经常组织粤剧和其它剧种等形式的调演。创办高级别的以粤剧为主的“戏曲艺术节”并定期举行,吸引国内外戏曲艺术家到佛山,让粤剧发祥地扬名海内外,着力推动省内及东南亚市场。
(三)以梁园的琼花会馆旧址、祖庙的万福台以及文化广场建设一批以粤剧为主的曲艺文化场所。如曲艺文化社(馆)等,经常性地进行以行业系统、单位、家庭为单位的群众性的汇演、比赛、自娱自乐等形式,甚至可以堂会形式进入酒楼、家庭,营造本市粤曲曲艺文化氛围;同时也带动节庆、婚庆、饮食等相关的消费,探索产业经营的新的路子。
三、发展武术体育文化旅游
发展佛山武术文化旅游资源,是佛山文化产业的一个新的切入点。在全国九运会期间,国际武联主席李志坚向国际奥委会主席罗格通报了武术在全世界的发展概况,并表达了国际武联争取武术成为2008年奥运会比赛项目的愿望,这为具有武术文化背景的佛山传递了极好的信息,应紧紧抓住这个机遇大做武术文章。已有很多专家提出了很好的、可操作性的建议,并在逐步实施,关键是如何将武术文化资源转化为文化产品,以及生产这种产品的产业如何搭建的问题。
(一)恢复历史上已有的民间武馆和流派。如梁赞创始的咏春拳、鸿胜馆的蔡李佛拳,招三才的洪拳、林世荣的虎鹰双形拳、悦诚堂的少林拳、民国13年成立的佛山精武体育会传入佛山的弹腿、鹰爪、螳螂、太极等北派武术;建立武术博物馆或武术文化苑展示佛山历史上各门派武术源流和特色。
(二)创造条件定期承办各类高规格的武术比赛和观摩。吸引国内及世界各地武林高手和武术爱好者来佛山比赛、献艺和参观“以武会友、以武兴游”,使武术成为佛山传统文化的一个重要组成部分,也真正使黄飞鸿故乡名不虚传,佛山精武体育会已与世界上几十个国家和地区的精武会建立了关系,每四年召开一次“世界精武武术大赛”,交流拳艺增进友谊,但对活动的宣传造势不够,缺乏影响力。要特别关注奥运会武术比赛项目的进展情况,适时建立训练基地,扩大影响。
(三)创造有利条件吸纳有识之士在佛山办武术学校和体育学校等都不失为发展文化产业的有效举措。可冠以黄飞鸿、李小龙以及国内近、当代武术体育知名人士的名字命名校名。省内外的一些其他地方早已捷足先登,有些与武术并无任何渊源,而佛山这个有着悠久尚武历史、在海内外都有较大影响的历史名城,却仅仅让武术文化成为历史的回味,实在可惜。应关注、支持和宣传现有李宁体操学校,使其名副其实,办出规模、办出名气,成为国内或华南体操人才培养基地、明星的摇篮。
(四)恢复“宝芝林”字号药店。“宝芝林”是佛山武林奇人黄飞鸿在广州、佛山开设的药店,宝芝林的名气随黄飞鸿名字传播海内外,在祖庙以东的古民居开发区以传统风格和气势恢复建立“宝芝林”字号药店。
四、加强古城景观建设,致力于培育城市文化
一提起佛山历史文化名城,人们往往会如数家珍似的把祖庙、民间艺术社、石湾美陶厂等数一遍,至于这些是否就能构成佛山“文化名城”的总体形象却不去深入思考。文化名城应是城市物质和文化的总和,既有标志性历史文化遗迹、也有总体上城市建筑景观的特色,还有无处不在的园林绿化、环境卫生、店铺门面、广告标识、交通工具等的文化氛围,因此,要发展佛山文化旅游,就必须把城市观光作为一项重要的旅游资源,虽然它不可能作为一个独立的产业由某一个企业或部门来经营,但城市总体形象的好坏及特色是决定其文化旅游资源开发成败的根本所在。
进行佛山市区城市形象定位,是发展佛山市区文化旅游乃至整个文化产业的关键,只有准确的形象定位,才可围绕此中心进行各种相应的产业开发,在日益激烈的周边旅游市场竞争中树立起独特、鲜明的整体旅游形象。
五、建立省内领先的科普园
发展佛山文化旅游,关键是要力争建设几处吸引范围大、生命周期长的高强度旅游点。佛山传统文化虽然内容丰富,但与国内一些历史文化名城相比,其知名度和吸引力要小得多,如果不下大手笔地建设几处高质量的旅游景点,仅靠现有的和待开发的历史文化旅游资源,是难以从根本上改变佛山的旅游地位。周边的南海、番禺、中山等已有成功的例子,并因此大大减弱了佛山市区现有旅游资源的吸引力,建议能够在拟规划建设的电视塔文化广场内增设一个大型的科技科普馆,设置有趣的自然现象及实验,如磁力、魔力水车、陀螺原理、机械传动、成像原理、哈哈镜,以及现代高科技展览,以广博的知识含量、有趣的交互式参与手段,成为各个层次、不同年龄的旅游者寓教于乐的旅游项目。同时也与文化广场的其它项目互相补充。
六、探索佛山旅游文化产业结构模式
(一)实施政府主导型战略
1、观念主导。在佛山“十五”规划中提出旅游业要发展成为佛山市的支柱性产业,由现在占国民经济2%上升到8%,要实现这一目标,政府及各部门要充分认识到旅游业在佛山经济建设中的地位和作用,认识到旅游文化产业在佛山旅游中的地位和作用。
2、政策主导。把旅游文化产业纳入佛山社会和经济发展计划,实行产业扶持的倾斜政策。
3、管理主导。旅游业是一个牵一发动全身的产业,综合性极强,其内部各行业、各部门具有各自独立的利益追求,因此在行业规范管理时往往遇到条块分割、各自为政的局面,应使旅游管理部门升格或成立专门的旅游文化产业领导小组,才能领导和协调文化旅游资源所属的文化局、宗教局、各级行政及企业等主管单位以及负责城市规划建设的城建部门和规划部门,制定共同发展大文化、大旅游,培育大产业的具体可行的规划;理顺、归并和完善旅游文化产业的行政管理机构,加强宏观指导和监管力度。例如在老城区总体形象规划基础上实行建筑风格和装饰材料一票否决制,保证有一个协调统一的整体形象。
4、资金主导。对旅游基础设施建设、文化旅游资源开发、旅游商品开发等采取倾斜性贷款、开征旅游税、增加旅游宣传促销的投入。对改造、整合或新组建各种形式的传统文化企业在初期减免税收等。例如粤剧艺术基地的建设、各武术门类馆所会址的修复或重建、祖庙以东民居的规划改造等。
(二)营造良好的投资环境,吸引国内外投资者来投资
随着我国成功加入WTO,中国的投资市场被看好,加之9.11恐怖事件后,美国和西方一些国家相当一段时间内存在着安全隐患,使中国成为最安全地带,会有更多的国内外企业和个人来我国投资、办企业,国人旅游目的地和国际旅游也都转向于中国大陆。佛山市应积极抓住机遇,扩大对外开放的领域和层次,特别是在开发利用层次还很低的旅游文化产业大有可为。
1、依托佛山丰厚但极分散的文化旅游资源,以市场为导向,挖掘推出一批优势旅游项目,组织专家搞好前期论证、规划和包装;
2、建立旅游项目库,建立或委托专门机构,大力开展招商引资工作;
3、加大城市形象宣传力度,例如佛山主要旅游景点已被印在第九届全运会纪念邮票上,这是一个非常好的宣传方式,还可以在中央电视台新闻联播时段气象预报节目中播报佛山天气预报和空气污染指数预报,提高佛山知名度。
(三)整合组建旅游文化企业集团
企业是产业的细胞。要发展佛山文化旅游,关键是建立文化旅游产业,而文化产业的形成又有赖于建立一批文化企业。这就需要在政府倡导、政策扶持下,多元投资,社会协办,逐步走向市场运作,企业经营。可按照佛山文化旅游资源的分类体系,进行旅游文化企业的跨所有制、跨行业的组建和整合,甚至可以组成旅游文化企业集团。如旅游文娱演出公司,挖掘和开发佛山文艺团体的潜力,包括话剧团、粤剧团、民间艺术团等,组成体现本地特色,具有高水平的表演队伍,实行市场化运作,创作具有地方特色的代表性节目或剧目,与旅游部门或主要景区合作,在定点剧场、饭店、市区广场或景点表演,既可使文艺团体找到一种新的适应市场经济的方式,又可以成为佛山旅游形象的重要载体,组织、承办大型的、高规格的各类型专项艺术节、汇演等活动。还可组建武术体育文化产业公司、民间艺术股份公司等。也可考虑按照地域组建产业,这样可以在空间上相互联系又相互制约的文化旅游资源集合在一起,发挥整体优势,如石湾陶瓷艺术旅游集团公司、祖庙以东(东华里)文化产业园等。
(四)广开渠道,多元化筹资投资
1、实施政府、集体、个人多元化投资的方式,在统一规划指导下,鼓励社会各方面力量投资开发和合资开发旅游景点和建设旅游接待设施,
2、对重新整合和新开发的旅游文化产业实行产业扶持政策。保证必要的财政投入,
3、将经过充分论证精心包装又确有开发潜力的项目向外转让,转让所得资金再用于其它旅游文化项目的建设及规划。
(作者:佛山科学技术学院系主任)